Marmellata di fragole

Ovvero, come ti fotto il “sistema”. Ingredienti: 3 cassettine di fragole (più o meno 6 Kg. di fragole);3 Kg. di zucchero;6 buste di prodotto addensante per marmellate casalinghe; Inotre, serve una pentola capiente e barattolini preventivamente sterilizzati in acqua bollente. Tempo di preparazione: un paio d’ore. Difficoltà: alta per chi è abituato a frequentare, soprattutto per la “passeggiata” da fare … Continua a leggere

FALCE E CARRELLO

Un altro libro letto molto attentamente nel corso dell’estate passata, è quello scritto da Bernardo Caprotti, dall’eloquente titolo “Falce e Carrello” e sottotitolo “Le mani sulla spesa degli italiani”. Edizione Gli Specchi Marsilio. Mi è stato regalato da un amico leggermente tendente a “destra”. Anzi, decisamente a destra e anche di quella peggiore: vecchio stampo nostalgico!! Ma non ci posso … Continua a leggere